Bauck Mühle Bio Pizza Teig Glutenfrei, 350 g
Glutenfreie Pizzateig-Mischung aus Reisvollkornmehl
€ 2,89
(€ 8,26 / kg, inkl. 6% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- Schnelle Zubereitung
- Ohne Gehzeit
- Vegan
Passend dazu
Beschreibung
Der glutenfreie Bio-Pizzateig von Bauck Mühle ist eine Backmischung auf Basis von Reisvollkornmehl und weiteren glutenfreien Zutaten. Der Teig unterscheidet sich von herkömmlichen Weizenteigen durch seine weniger klebrige Konsistenz. Er bleibt beim Backen innen saftig und außen schön knusprig.
Die Mischung ist vegan, ungesüßt und funktioniert ohne Gehzeit – du brauchst lediglich Wasser, etwas Öl und ganz nach Wunsch deine Lieblingszutaten zum Belegen. Die Zutaten der Pizzateig-Mischung werden im hauseigenen Glutenlabor von Bauck Mühle kontrolliert, sodass du dich auf die Qualität dieser glutenfreien Pizza-Basis verlassen kannst.
Zubereitung:
- Den Backofen auf 225 °C vorheizen (Gas: Stufe 4, Umluft: 190 °C ).
- Den Packungsinhalt in eine Schüssel geben und 250 ml lauwarmes Wasser sowie 2 Esslöffel Öl dazugeben (z. B. Olivenöl).
- Mit einem Handrührgerät (Knethaken) zu einem glatten Teig verarbeiten.
Hinweis:
Der Teig benötigt keine Gehzeit! Er ist etwas weicher als gewöhnlich. Dadurch wird der Pizzaboden innen saftig und außen kross.
| Art.-Nr.: | MM-413038 |
|---|---|
| Inhalt: | 350 g |
| EAN: | 4015637006659 |
| Hersteller-Nr.: | 413038 |
| Marken: | Bauck Mühle |
| Gütesiegel: | Bio Siegel |
| Ernährungsform: | Vegan, Vegetarisch, Glutenfrei |
| Kann Spuren enthalten von: | F - Sojabohnen, H - Schalenfrüchte, M - Senf, N - Sesamsamen, P - Lupinen |
| Lagerhinweis: | Kühl, trocken & lichtgeschützt lagern |
| Eigenschaften: | frei von Gluten |
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1419 / 339 kj / kcal |
| Fett | 1,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 76 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 3,5 g |
| Eiweiß | 4,2 g |
| Salz | 2,2 g |
Zutaten
Reisvollkornmehl[1], Maisstärke[1], Reismehl[1], Backpulver (Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Säuerungsmittel (Monokaliumtartrat (E336)), Maisstärke[1]), Gemahlene Flohsamenschalen[1], Reissiruppulver[1], Quinoasauerteigpulver[1] (Quinoamehl[1], Reismehl[1]), Meersalz
- kontrolliert ökologischer Erzeugung
Rechtliche Informationen
| Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: | Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571, Rosche, Deutschland, kundenservice@bauck.de |
|---|
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