Bergkäserei Zillertal Emmentaler vom Halblaib
Tirolerisch, würzig, charmant
- Kräftig-würzig mit leicht-nussigem Touch
- Mindestens 6 Monate Reifezeit
- Hergestellt aus Heumilch
- € 6,19 (€ 2,48 / 100 g)
inkl. 6% MwSt. zzgl. Versand
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- Kräftig-würzig mit leicht-nussigem Touch
- Mindestens 6 Monate Reifezeit
- Hergestellt aus Heumilch
Beschreibung
Dieser Emmentaler überzeugt mit leicht nussigem Geschmack und kräftiger Würze. Am Gaumen entwickelt er die beliebten Aromen von Buttermilch und gekochten Erdäpfeln. Er muss mindestens 6 Monate reifen, bevor er Brettljausen und Käseplatten den letzten Schliff verleihen darf!
Tipp: Der Emmentaler entfaltet sein volles Aroma bei Temperaturen zwischen 10 bis 15°C - den Käse daher zwei Stunden vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.
Das Produkt ist laktosefrei und wurde aus Heumilch (100%) in Tirol hergestellt.
| Gütesiegel: | Gentechnikfrei, AMA Gütesiegel |
|---|---|
| Ursprung: | Österreich |
| Frei von: | Laktose |
| Produktarten: | Käse |
Zutaten
- Heumilch
- Speisesalz unjodiert
- Mikroorganismenkulturen
- tierisches Lab
Trockenmasse 60%, Fett 30%, Fett i. Tr. 45%
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1620 / 387 kj / kcal |
| Fett | 31 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 27 g |
| Salz | 0,8 g |
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