1 Erfahrungsbericht in Deutsch für SunflowerFamily Bio SonnenblumenHACK Pur
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Erstaunlich
Bewertet mit 5 von 5 Sternen.
Habe damit Hascheehörnchen gemacht. Schmeckt wie echt.
Die Pellets habe ich wie echtes Faschiertes behandelt - es zusammen mit Zwiebel und Knoblauch kurz angeröstet. Dann aber bald mit Wasser aufgegossen, wodurch sie sehr gut aufgequollen sind. Mit Pfeffer, etwas Suppenwürfel statt Salz und genug Majoran gewürzt. Dazu gab es Hörnchen und Endiviensalat mit Erdäpfeln. Fantastisch!
Ich denke, Faschierte Laibchen würden eher schwierig gelingen. Man müsste die Pellets wohl zuerst mit Suppe (natürlich Gemüse) quellen lassen und dann weiterverarbeiten wie üblich. Besser statt eingeweikter Semmel Bröseln verwenden. Hab ich nicht probiert, muss ich auch nicht. Aber so für Spaghettisaucen oder eben Faschierte Hörnchen haut das auf jeden Fall hin.
In der Packung sind vier Portionen. 1 Portion sind 19 g. Und das passt auch, ist reichlich. Es quillt sehr stark auf und bekommt viel mehr Volumen als getrocknet.
So kann man gut den Fleischkonsum während der Woche etwas einschränken. Gutes Produkt. Der erste Fleischersatz, der mir auch schmeckt.
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