Galup Colomba Gran Galup "Dolce Vita Edition" Traditionell

Süßer Osterbrauch aus Italien

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Sorten:
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Inhalt: 750 g

Ausverkauft

Eigenschaften und Vorteile

  • Kandierte Orangen & geröstete Mandeln
  • Flaumig & aromatisch
  • Ohne Rosinen

Art.-Nr.: IMT-DOV01, Inhalt: 750 g, EAN: 8001130816273

Beschreibung

Klassische Colomba, hergestellt von Galup, dem bekanntesten Meisterbäckerbetrieb Italiens: Der hefehaltige Teig ist durchzogen von kandierten Orangen (Aranzini) und verführt mit der legendären Haselnussglasur "Tonda Gentile Trilobata". Geröstete ganze Mandeln und Kristallzucker dekorieren die süße Osterüberraschung. Plus: Es sind keine Rosinen enthalten!

Ein Osterfest ohne Colomba? In Italien unvorstellbar! Diese süße Tradition gehört einfach dazu. Der flaumige Kuchen ist aber nicht nur ein tolles Dessert, er passt auch hervorragend in die Kaffeerunde.

Verwendung: Süßspeisen & Desserts
Ursprung: Italien
Produktarten: Torten, süßes Gebäck & Co.
Lagerhinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern, Trocken lagern
Nährwert
Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1231 / 294 kj / kcal
Fett19,8 g
  davon gesättigte Fettsäuren12,1 g
Kohlenhydrate41 g
  davon Zucker20,6 g
Eiweiß7,4 g
Salz0,47 g
Zutaten

Colomba

  • Weizenmehl
  • 21% Aranzini
    • Orangenschalen
    • Glukose-Fruktose-Sirup
    • Zucker
    • Zitronensaftkonzentrat
  • Butter (Milch)
  • Zucker
  • 8% frisches Eigelb aus Freilandhaltung
  • Sauerteig
    • Weizenmehl
    • Wasser
  • Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471) [1]
  • 3% Vollmilch
  • Invertzucker
  • Salz
  • natürliches Aroma
  • Bourbon-Vanille-Aroma
  1. Emulgator

Glasur

  • 12% Zucker
  • frisches Eiweiß aus Freilandhaltung
  • 9% Piemont-Haselnüsse
  • Reismehl
  • Reisstärke
  • Zucker
  • Weizenstärke
  • Sonnenblumenöl
  • natürliches Aroma

Garnitur

  • 4% Kristallzucker
  • 2% Mandeln

Kann andere Nüsse, Soja und Senf enthalten.

Fragen & Antworten zu Colomba Gran Galup "Dolce Vita Edition" Traditionell

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