Greenomic Risotto mit Wein

Risotto al vino bringt Farbe auf den Teller! Der Reis wurde auf natürliche Weise mit Rotwein und Rote-Beete-Pulver gefärbt und originell im „Good Hair Day Risotto“-Style verpackt – macht sich wunderbar im Geschenkkorb für alle, die kreative Delikatessen lieben.

Zubereitungsempfehlung:
Geschnittene Zwiebeln mit Salz und Pfeffer in einer Pfanne mit Olivenöl etwas erhitzen und anschließend das Risotto dazugeben und leicht anbraten. Erst dann mit 850 ml Wasser aufgießen. Während der Garzeit kannst du zusätzlich etwas Gemüsebrühe hinzugeben. Am Ende der Garzeit kurz ruhen lassen und mit Butter und Parmesan bei Bedarf verfeinern.

Kochzeit: 15 - 20 Minuten