Simon Coll Spanische Kochschokolade mit 32 % Kakao
Glutenfrei & vielseitig einsetzbar
€ 5,99
(€ 29,95 / kg, inkl. 6% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Extrafeine Röstung
- Milder Geschmack
- Zum Backen & Verzieren
Art.-Nr.: AV-6102, Inhalt: 200 g, EAN: 8413907147105
Beschreibung
Bei der Herstellung dieser spanischen Kochschokolade mit mindestens 32 % Kakaoanteil wurden die Kakaobohnen extrafein geröstet, sodass die fertige Schokolade über einen milden Geschmack verfügt.
Daher eignet sie sich ideal für die Zubereitung von heißer Schokolade und kann zudem auch beim Backen eingesetzt werden, etwa um Kuchen zu verzieren oder leckere Cremes aller Art anzufertigen.
Die Marke Simón Coll arbeitet nach dem From-Bean-to-Bar-Prinzip und röstet und conchiert noch heute selbst - für beste Qualität und besten Geschmack!
Verwendung: | Backen, Kochen |
---|---|
Produkteigenschaften: | Vegetarisch |
Geschmack: | Mild, Süß |
Ursprung: | Spanien |
Frei von: | Gluten |
Produktarten: | Süßigkeiten / Snacks |
Lagerhinweis: | Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern |
Zutaten
- Zucker
- Kakaobutter
- Vollmilchpulver
- Kakaomasse
- Emulgator
- Sojalecithin (E322)
- Vanille-Aroma
- 32% mindestens Kakaoanteil
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Nährwert
Nährwert | pro 100 g |
---|---|
Energiegehalt / Brennwert | 2378 / 568 kj / kcal |
Fett | 36 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 23 g |
Kohlenhydrate | 54 g |
davon Zucker | 52 g |
Eiweiß | 7 g |
Salz | 0,2 g |
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