Stay Spiced! Pyramidensalz - "Schneeflockensalz"

Das Pyramiden- oder Schneeflockensalz entsteht in einem aufwändigen Herstellungsprozess aus natürlichem Meerwasser. In Salzbecken verdunstet das Wasser langsam und es entsteht eine konzentrierte Salzsole. Diese wird erhitzt, wodurch sich kleine Salzwürfel bilden und sich schließlich zu pyramidenförmigen Salzflocken zusammenschließen. In sorgfältiger Handarbeit werden die Salzpyramiden abgeschöpft.

Viel zu edel also, um sie einfach zu verkochen! Nicht nur optisch ist das Schneeflockensalz ein Highlight, um damit deinen warmen und kalten Gerichten einen besonderen Pfiff zu verleihen. Das Pyramidensalz von Stay Spiced! ist auch eine Geschmackssensation, die sich offenbart, wenn das Salz auf der Zunge schmilzt: Zuerst dominieren würzige Nuancen, bevor sich langsam die salzigen Noten durchsetzen.