Woher kommt der vollendet authentische Geschmack der Carpe Pastam Nudeln aus dem Hause Wolf? Das Geheimnis liegt in der schonenden Zubereitung: Der Teig wird dünn ausgewalzt und dann geschnitten, nicht wie üblich in Form gepresst. Sorgfalt, die man schmeckt und spürt.

Orecchiette - übersetzt „Öhrchen“ - bilden in Apulien die Grundlage für pikante Pasta-Variationen mit Gemüse. Dort gilt die hutförmige Nudel als Nationalgericht. Mittlerweile ist sie europaweit beliebt bei Jung und Alt, als Pasta oder Beilage - immer ein Festessen!

Hinweis: Der Hersteller empfiehlt eine Kochzeit von 14 Minuten.