Zotter Schokoladen Hirn mit Ei, 70 g

Hirn zum Genießen: Die schlaue Schoko-Antwort!

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Inhalt: 70 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Füllung mit karamellisiertem Hirn
  • Eierlikör mit Birnenbrand verfeinert
  • Enthält Alkohol

Art.-Nr.: ZSM-16999, EAN: 9006403087021

Beschreibung

Zotter präsentiert dir eine Schokolade, die die Welt ganz dringend braucht! Diese dunkle Milchschokolade mit 50 % Kakao ist eine köstliche Hommage an das, was die Welt braucht: mehr Hirn & Verstand!

Diese Kreation ist ein mutiges Geschmacksabenteuer. Die Hauptrolle spielt eine "Hirnschicht" aus blanchiertem und karamellisiertem Schweinehirn, kombiniert mit Butter, selbst gemachtem Eierlikör, verfeinert mit Birnenbrand und Mandelnougat. Eine weniger süße, edelweiße Schokolade rundet diese ungewöhnliche Füllung ab. Dazu kommt eine Schicht aus zart schmelzendem Haselnussnougat und klein gehackten Stückchen von Cashew, Haselnuss und Mandel. Ein verrückter Genuss, eingehüllt in feine Milchschokolade!

Marken: Zotter Schokoladen
Gütesiegel: EU- / Nicht-EU Bio Zeichen, Fair
Kann Spuren enthalten von: A - Gluten, E - Erdnüsse, H - Schalenfrüchte, N - Sesamsamen
Lagerhinweis: Kühl, trocken & lichtgeschützt lagern
Eigenschaften: alkoholhaltig
Hersteller: Zotter Schokolade GmbH, Bergl 56, 8333 , Riegersburg, Österreich, www.zotter.at
Zutaten

Rohrohrzucker[1], Kakaobutter[1], Kakaomasse[1], 11 % Haselnüsse[1], Vollmilchpulver[2], 5 % Mandeln[2], Vollmilch[2], Magermilchpulver[2], 3 % Cashews[1], 2 % Birnenbrand[2], Invertzuckersirup[2], Stärkesirup[2], 1 % Eigelb[2], Süßungsmittel (Erythrit[2]), Butter[2], karamellisiertes Milchpulver[2] (Magermilchpulver[2], Zucker[2]), 0,1 % Schweinehirn[2], Emulgator (Sojalecithin[2]), Vollrohrzucker[1], Vanilleschotenpulver[1], Steinsalz, Emulgator (Sonnenblumenlecithine[2]), Birnensaft[2], Zimt[1], Ingwer Pulver[2], Kardamom (Elettaria cardamomum)[2], Sternanis[2], 50 % mindestens Kakao in der dunklen Milchschokolade[2]

  1. aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt 72% / aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
  2. aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Nährwert
Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert 2303 / 550 kj / kcal
Fett 39 g
  davon gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate 41 g
  davon Zucker 35 g
Eiweiß 9,1 g
Salz 0,18 g

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