Zotter Schokoladen Peru 82%, 70 g

Tauche ein in die Welt der seltenen Kakaosorten, mit der einzigartigen Peru 82 % Schokolade von Zotter! Im Herzen dieser Tafel steckt der einzigartige Chuncho-Urkakao, eine Rarität, die nur in der Region Cusco in Peru und dort in ungewöhnlichen Höhenlagen (400 bis 1.300 Meter) wächst.

Trotz des hohen 82 % Kakaoanteils wirst du überrascht sein, wie erstaunlich mild diese hochprozentige Schokolade schmeckt. Der Chuncho-Kakao bringt ein vielschichtiges, fruchtbetontes Aroma mit, das perfekt zum Winter passt: Schon der Duft erinnert an Spekulatius, Lebkuchen, Pflaumenmus und Cranberries. Beim Genuss entfaltet sich ein lieblicher Spekulatius-Charakter, umspielt von feinen Winter-Gewürzen, Sauerkirsche, Zwetschken und Kräutern. Eine edle Tafel für echte Kenner:innen!