Zotter Schokoladen Bio Belize Toledo 82% "Sail Shipped Cacao"

Ein Stück Maya-Kultur zum Vernaschen

  • Ursprungsschokolade mit toller Ökobilanz
  • Breites Aromaspektrum
  • Conchierzeit: 21 Std.
  • € 3,79 (€ 5,41 / 100 g)

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Inhalt: 70 g

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Art.-Nr.: ZSM-20492, Inhalt: 70 g

EAN: 9006403032625

  • Ursprungsschokolade mit toller Ökobilanz
  • Breites Aromaspektrum
  • Conchierzeit: 21 Std.

Beschreibung

Schiff Ahio! Von Belize nach Hamburg wurde der Kakao mit einem Segelschiff transportiert, komplett emissionsfrei und nachhaltig.

Die Maya, die Urväter der Schokoladenkultur, lebten in der Gegend von Yucatán im Süden und Südosten von Mexiko sowie in einigen Gebieten von Belize, Guatemala und Honduras. In Belize leben sie bis heute und kultivieren Kakao, hüten das über Jahrhunderte überlieferte Kakaowissen und genießen ihren Kakao als Trinkschokolade.

Josef Zotter und seine Familie haben zwei Wochen bei den Maya-Kakaobauern verbracht, die abseits vom Rummel in Belize City mitten im Urwald leben, und die Reise als Dokumentarfilm festgehalten.

Gütesiegel: EU- / Nicht-EU Bio Zeichen, Fair
Ursprung: Österreich
Frei von: Geschmacksverstärkern, Künstlichen Aromen, Künstlichen Farbstoffen, Konservierungsstoffen
Produktarten: Naschen & Knabbern

Inhaltsstoffe

Zutaten: Kakaomasse Belize°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, Speisesalz, 82% Kakao

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwert 100g
Energie kcal 606 kcal
Fett 49 g
davon gesättigte Fettsäuren 30 g
Kohlenhydrate 25 g
davon Zucker 19 g
Laktose (Milchzucker) <0,1 g
Eiweiss 12 g
Salz 0,17 g

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