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Davert Kamut Bio

Une variété de blé ancienne et redécouverte

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Description

Le blé Khorasan, également appelé Kamut, est une ancienne variété de blé qui a été redécouverte et remis au goût du jour, ces dernières années. Grâce à sa teneur élevée en gluten et à sa saveur de noisette légèrement sucrée, ce type de blé est parfait pour la production de pâtisseries ou produits de boulangerie. Une alternative parfaite au blé conventionnel pour une alimentation saine et variée.

Préparation : faire bouillir brièvement le Kamut dans beaucoup d'eau légèrement salée, puis laisser ensuite mijoter à feu doux pendant 45 à 55 minutes.

Marque:	Davert

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