Frierss Salami Gailtaler, 1 kg

Fabriqué à la main selon la recette originale de Gailtal

Contenu: 1 kg

Il n'est pas possible de livrer dans ce pays : Belgique

Caractéristiques et avantages

  • Avec de la viande de boeuf et de porc
  • Fumé sur bois de hêtre
  • Traditionnellement épicé

Art. N°: FRI-188, Contenu : 1 kg, Code-barres EAN : n/a

Description

Cette spécialité de Carinthie est élaborée à partir de viandes de bœuf et de porc particulièrement maigres. Selon la tradition de la Gailtal, une vallée alpine située entre la Carinthie et le Tyrol, le salami est soigneusement fumé sur du bois de hêtre et des baies de genièvre et affiné à l'air frais de la montagne pendant 10 semaines. La teneur en matières grasses équilibrée et le goût épicé séduiront les connaisseurs.

Marque: Frierss
Origine: Autriche
Information nutritionnelle

Saucisse sèche Gailtaler

Saucisse sèche Gailtaler pour (100 g)
Valeur énergétique1553 / 371 kj / kcal
Matières grasses29,1 g
  dont Acides gras saturés12,2 g
Glucides2,3 g
  dont Sucre0,5 g
Protéines24,9 g
Sel3,8 g
Ingrédients

Saucisse sèche Gailtaler

  • Viande de porc
  • Viande de boeuf
  • Lard
  • Sel au nitrite
    • Sel alimentaire
    • Nitrite de sodium [1]
  • Épices et extraits d'épices
  • Glucose
  • Ascorbate de sodium [2]
  1. Conservateur
  2. Agent antioxydant

Fumée et séchée

Evaluations du produit

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