Greenomic Risotto au Vin

Cette spécialité de Risotto al vino va mettre de la couleur dans votre assiette ! Le riz a été coloré de manière naturelle avec du vin rouge et de la poudre de betterave et emballé de manière originale dans le style "Good Hair Day Risotto". Il sera d'ailleurs du plus bel effet en cadeau dans un panier gourmand pour tous ceux qui aiment découvrir des créations aussi belles que savoureuses.

Conseils de préparation :
Faire revenir légèrement les oignons émincés avec du sel et du poivre dans une poêle avec de l'huile d'olive, puis ajouter le risotto. Ensuite, ajouter 850 ml d'eau. Pendant la cuisson, il est possible d'ajouter un peu de bouillon de légumes. A la fin de la cuisson, laisser reposer quelques instants et affiner avec du beurre et du parmesan si nécessaire.

Temps de cuisson : 15 à 20 minutes