La recette des pâtes de la gamme vegan 1889 de Recheis est très simple : uniquement de la semoule de blé dur 100% autrichien et de l'eau de la réserve naturelle du Karwendel / Tyrol. Grâce au procédé de fabrication traditionnel avec tréfilage au bronze, les pâtes résistent bien à la cuisson et ont une surface légèrement rugueuse qui absorbent bien la sauce ! En bref, elles ont tout pour plaire !

Conseil de cuisson : porter à ébullition une quantité suffisante d'eau salée dans une grande casserole (1 litre d'eau pour 100 grammes de pâtes). Faites cuire 6 minutes, et servez avec la sauce de votre choix. Bon appétit !