Rustichella d'Abruzzo Orecchiette, 250 g

La forme de pâtes la plus célèbre des Pouilles

€ 5,99

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Contenu: 250 g

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Caractéristiques et avantages

  • Séchage lent
  • Avec de la semoule de blé dur
  • Tréfilage au bronze

Art. N°: AV-4391, Contenu : 250 g, Code-barres EAN : 8009452224301

Description

Les Orecchiette sont l'un des symboles gastronomiques des Pouilles. Elles tiennent leur nom de leur forme particulière, comme une petite oreille, qui est obtenue en pressant la pâte avec le pouce. Traditionnellement, les orecchiette sont préparées avec des fanes de navet, de l'ail, du piment et, selon les goûts, de la saucisse, pour un plat encore plus consistant. Excellent aussi avec une belle sauce à la viande ou avec d'autres sauces corsées.

Temps de cuisson recommandé : 12-16 minutes.

Marque: Rustichella d'Abruzzo
Origine: Italie
Ingrédients
  • Semoule
  • Eau
Information nutritionnelle
Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique1474 / 352 kj / kcal
Matières grasses1,5 g
  dont Acides gras saturés0,3 g
Glucides71 g
  dont Sucre4 g
Protéines13,5 g
Fibres alimentaires3 g
Sel0,01 g

Evaluations du produit

avis en français à propos du produit Rustichella d'Abruzzo Orecchiette

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