Bake Affair Waldstaudenroggenmehl

Vollkornmehl in der wiederverschließbaren Dose

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Beschreibung

Das Vollkornmehl aus der Roggen-Urform, die auch als Johannisroggen bekannt ist, hat einen hohen Ballaststoff- und Mineralstoffgehalt - rund 50 % mehr als herkömmlicher Zuchtroggen! Broten und Gebäck verleiht das Waldstaudenroggenmehl eine kräftige Farbe und einen intensiv herzhaften, würzigen Geschmack mit leicht erdigen Noten. Ein Geschmackserlebnis, das Brot-Fans unbedingt ausprobieren sollten!

Das Bake Affair Waldstaudenroggenmehl kommt zu 100 % aus Österreich und eignet sich besonders für rustikale Sauerteig- und Mischbrote. Die wiederverschließbare Aromadose aus Karton ist ideal für deine Vorratshaltung.

Hinweis: Teig aus reinem Waldstaudenroggenmehl ist für gewöhnlich etwas klebriger als Teig aus herkömmlichem Roggenmehl oder aus gemischten Mehlsorten. Darum empfehlen wir, die Brote bzw. Gebäckstücke in passenden Backformen zu backen.

Marken: Bake Affair
Herkunft: Österreich

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