Galup Colomba mit Kurkuma

Klassisches Rezept mit überraschendem Aroma

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  • Kuchen aus Natursauerteig
  • Einzigartiger Geschmack
  • Ohne kandierte Früchte
  • € 18,89 (€ 2,52 / 100 g)

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Inhalt: 750 g

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Art.-Nr.: IMT-BBE07, Inhalt: 750 g

EAN: 8001130816334

  • Kuchen aus Natursauerteig
  • Einzigartiger Geschmack
  • Ohne kandierte Früchte

Beschreibung

Die Colomba hat in Italien lange Tradition. Ihren Namen (auf deutsch: Taube) hat die Gebäckspezialität, die in Italien zu Ostern gebacken wird, von ihrer Form. Diese erinnert an eine Taube mit ausgestreckten Flügeln.

Dieser Version verleiht gemahlener Kurkuma dem Kuchen aus Natursauerteig eine ganz besondere Geschmacksnote. Dafür enthält der Teig keine kandierten Früchte oder Rosinen. Beim Zuckerguss bleibt es klassisch: Zuckerkörner und ganze, knackige Mandeln.

Ursprung: Italien
Spuren von: A - Gluten, C - Eier, F - Sojabohnen, G - Milch, H - Schalenfrüchte
Produktarten: Süßigkeiten / Snacks

Zutaten

  • Weizenmehl
  • 21% Orangenschalen
    • Orangenschalen
    • Glukose-Fruktose-Sirup
    • Zucker
    • Zitronensaftkonzentrat
  • Butter (Milch)
  • Zucker
  • 8% frisches Eigelb aus Freilandhaltung (Kategorie A)
  • Sauerteig
    • Weizenmehl
    • Wasser
  • Mono- und Diglyceride (E471) [1]
  • 3% Vollmilch
  • Invertzucker
  • Salz
  • Kurkuma
  • natürlicher Vanilleextrakt
  • natürliches Aroma
  • 12% Glasur
    • Zucker
    • frisches Eiweiß aus Freilandhaltung
    • 9% Piemont-Haselnüsse
    • Reismehl
    • Reisstärke
    • Puderzucker
      • Zucker
      • Weizenstärke
    • Sonnenblumenöl
    • natürliches Aroma
  • 4% Zuckerkörner
  • 2% Mandeln
  1. Emulgatoren aus Speisefettsäuren

Hinweis für Allergiker: Enthält Haselnüsse, Mandeln, Eier, Milch, Gluten und Soja. Kann Spuren von anderen Nüssen und Schalenfrüchten enthalten.

Herkunft der Zutaten: EU und Nicht-EU

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1507 / 360 kj / kcal
Fett14,2 g
  davon gesättigte Fettsäuren6,8 g
Kohlenhydrate55,9 g
  davon Zucker30,8 g
Eiweiß5,8 g
Salz0,4 g

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