Rustichella d'Abruzzo Tagliolini

Feine Eierbandnudeln

  • Kurze Kochzeit
  • Besonders dünne Pasta
  • Aus Hartweizengrieß und Vollei
  • € 5,49 (€ 2,20 / 100 g)

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Inhalt: 250 g

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Art.-Nr.: AV-4560, Inhalt: 250 g

EAN: 8009452222512

  • Kurze Kochzeit
  • Besonders dünne Pasta
  • Aus Hartweizengrieß und Vollei

Beschreibung

Die berühmten Tagliolini von Rustichella werden mit mehr Eiern als üblich hergestellt, wodurch sie ihren einzigartigen Geschmack erhalten. Die nur 1 mm breiten Eierbandnudeln werden per Hand in Nester gelegt. Weil sie besonders dünn sind, sind sie auch entsprechend schnell gar.

Da die Tagliolini sehr viel Flüssigkeit binden, sollten sie für dünne Saucen eingesetzt werden. Einfache Variationen wären beispielsweise mit Ölen, Kräutern, Parmesan oder schwarzem Pfeffer.

Empfohlene Kochzeit: 2-3 Minuten

Verwendung: Nudeln & Pasta
Ursprung: Italien
Produktarten: Nudeln & Teigwaren

Zutaten

  • Hartweizengrieß
  • 37,1% Vollei

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1604 / 383 kj / kcal
Fett4,5 g
  davon gesättigte Fettsäuren1,25 g
Kohlenhydrate68,5 g
  davon Zucker1,7 g
Eiweiß15 g
Ballaststoffe2,5 g
Salz0,01 g

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