Stay Spiced! Sugar & Spice - Tahiti Vanille (2,5% Vanille)

Die Tahiti Vanille ist im Vergleich zur allseits bekannten Bourbon Vanille noch ein kleiner Geheimtipp und wird als besonders exklusives Gewürz gehandelt.

Du kannst den Sugar & Spice - Tahiti Vanillezucker im Grunde genauso verwenden wie Bourbon-Vanillezucker. Das Aroma der Tahiti Vanille ist jedoch zarter und blumiger und verleiht bekannten Süßspeisen wie Bayrisch Creme, Panna Cotta oder Vanilleeis eine ganz besondere Geschmacksnuance.

Profi-Tipp: Verwende den Tahiti-Vanillezucker auch zum Karamellisieren von Jakobsmuscheln oder um anderen pikanten Fisch-, Geflügel- oder Gemüsegerichten eine spannende Geschmackskomponente zu verleihen. Die weiteren Gewürze aber bitte mit Fingerspitzengefühl einsetzen, damit das zarte Aroma der Tahiti-Vanille nicht untergeht.