Avec son goût à la fois très aromatique et agréablement doux, l'ail thaï il est parfait pour réaliser des marinades épicées ou salées destinées aux plats de viande et de poisson. Grâce à son format en poudre pratique, il peut également être utilisé pour rehausser les chutneys, les sauces et les ragoûts de légumes. En bref, une épice indispensable dans votre cuisine !

À associer avec : la coriandre, le piment, le gingembre, le kaffir, le poivre, le galanga et le cumin