Stay Spiced! Sugar & Spice - Vanille de Tahiti
Une alternative exclusive au sucre à la vanille Bourbon
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Description
En comparaison à la plus célèbre vanille Bourbon, la vanille de Tahiti reste un produit de niche et une épice particulièrement exclusive.
Le sucre à la vanille de Tahiti peut naturellement être utilisé de la même manière que le sucre à la vanille Bourbon. Cependant, l'arôme de la vanille de Tahiti est encore plus délicat et floral et donne aux desserts une saveur très particulière. Essayez-le par exemple pour préparer une crème bavaroise, une panna cotta ou une glace à la vanille.
Conseil du chef : essayez ce sucre vanillé pour caraméliser des noix de St-Jacques ou pour ajouter une saveur excitante à d'autres plats salés de poisson, de volaille ou de légumes. Mieux vaut dans ce cas-là, utiliser les autres épices avec parcimonie afin de ne pas masquer l'arôme délicat de la vanille de Tahiti.
| Marque: | Stay Spiced! |
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Evaluations du produit
avis en français à propos du produit Stay Spiced! Sugar & Spice - Vanille de Tahiti
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