Basilikum
Ocimum basilicum
Verwendung:
Verwendet werden die Blätter frisch oder getrocknet. Basilikum, oder auch Basilienkraut, Königsbalsam oder Suppenbasil genannt, ist der Inbegriff der italienisch-mediterranen Küche. Er würzt Pestos, Insalata Caprese (Salat mit Tomate-Mozzarella), Pizza Margherita und Pasta.
Vorkommen:
Basilikum stammt ursprünglich aus Vorderasien, ist aber seit jeher von den Römern in Italien und im Mittelmeerraum angesiedelt werden. Heute ist Basilikum weltweit verbreitet und ein beliebtes Gartengewürz.
vgl. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Produkte mit Basilikum
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KOTÁNYI BIO Basilikum gerebelt, 17 g
- Für die mediterrane Küche
- Harmoniert gut mit Tomaten
- Angenehmens Aroma
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Cucumis Cucumis Gurke Basilikum, 330 ml
- Sommerliches Erfrischungsgetränk
- Vegan
- Kann auch mit Gin kombiniert werden
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KOTÁNYI Basilikum gerebelt, 10 g
- Besonders schonend getrocknet
- Reich an ätherischen Ölen
- Unerlässlich bei Pizza & Tomatensauce
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KOTÁNYI Basilikum gerebelt, 65 g
- Mit Aromen von Nelke, Pfeffer und Minze
- Perfekt für Fleisch- und Fischgerichte
- Reich an ätherischen Ölen
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Casale Paradiso Gewürzmischung Tomate-Basilikum, 100 g
- In der Aromaschutzpackung
- Perfekt für alle Pasta-Formen
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Balis Basil Basilikum Ingwer Drink, 250 ml
- Auch toll mit Prosecco oder Vodka kombinierbar
- Alkoholfreies Erfrischungsgetränk
- Glutenfrei und Vegan
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KOTÁNYI Pasta Tomate Basilikum Gewürzzubereitung, 20 g
- Für Pizza, Pasta & Co.
- Authentischer Geschmack
- Herrliche Aromen
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Zwergenwiese Bio Tomatensauce Basilikum, 340 ml
- Fein & aromatisch
- Mit frischen Zutaten
- Für die schnelle Küche