Ankerkraut Pilzrisotto

Ein leckerer Gaumenschmaus

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  • Schnell zubereitet
  • Mit Champignons & Steinpilzen
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Art.-Nr.: AK-4062988840234, Inhalt: 220 g

EAN: 4062988840234

  • Schnell zubereitet
  • Mit Champignons & Steinpilzen

Beschreibung

Das köstliche Risotto wird mit Champignons und Steinpilzen verfeinert. Es sieht super aus und auch die Zubereitung ist kinderleicht. Köstlich als Hauptgericht oder Beilage.

Zubereitung:

  • Die Risotto-Mischung mit 1-2 EL Butter in einem Topf anbraten. Danach mit ca. 100 ml Wein ablöschen und köcheln lassen. Wenn der Wein verkocht ist werden nochmals 500 ml Wasser nachgegossen. Ist das Wasser auch verkocht brauchen Sie nur noch 50 ml geschlagene Sahne unterrühren. Fertig!
Verwendung: Reisgerichte
Spuren von: L - Sellerie, M - Senf
Frei von: Geschmacksverstärkern, Zucker

Zutaten

  • Rundkornreis
  • Champignons
  • Steinpilze
  • Meersalz
  • getrocknete Karotte
  • Zwiebeln
  • Sellerie
  • Petersilie
  • Knoblauch
  • Senfmehl
  • Tomatenchips
    • Tomate
    • Maisstärke
  • Lauch
  • Schwarzer Pfeffer
  • Paprika
  • Liebstöckel
  • Muskatnüsse
  • Rosmarin
  • Kurkuma
  • Oregano
  • Majoran
  • Koriandersamen
  • Thymian
  • Zitronenschale
  • Piment
  • Bockshornklee
  • Fenchelsamen

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1403 / 335 kj / kcal
Fett2,7 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate71 g
  davon Zucker2 g
Eiweiß11,1 g
Salz3,76 g

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