Sapore di Sole Bio Mehlmischung für Pizza

Traditionelles Müller-Handwerk für moderne Pizzabäcker

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€ 2,89 (€ 0,29 / 100 g)

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Inhalt: 1 kg

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Eigenschaften & Vorteile

  • Aromatisch & proteinreich
  • Steinvermahlen mit Wasserkraft
  • 100% Bio-Weizen aus Italien

Art.-Nr.: EF-637007, Inhalt: 1 Kilogramm, EAN: 8032891609743

Beschreibung

Ein unverfälschtes Bio-Weizenmehl, gemahlen mit der reinen Wasserkraft einer traditionsreichen Steinmühle am Ufer des Chiascio in Umbrien! Dieses Spezialmehl weckt aber nicht bloß nostalgische Sehnsüchte, es verfügt über exzellentes Aroma und beste Eigenschaften, um dir beim Zaubern eines unvergesslichen Pizzateiges zu helfen. Außerdem weist es einen hohen Proteingehalt auf und unterstützt somit ernährungsbewusste Pläne - zugreifen!

Diese Mehl-Mischung enthält keine künstlichen Hilfsstoffe, Zuckerzusätze oder künstliche Aromen - Natürlichkeit und Wohlbefinden stehen im Vordergrund.

Hinweis des Herstellers: Die Teigherstellung mit natürlichen Hefen aus Sauerteig oder aktiver Trockenhefe wird empfohlen!

Verwendung: Backen, Mediterrane Küche
Gütesiegel: EU- / Nicht-EU Bio Zeichen
Ursprung: Italien
Frei von: Geschmacksverstärkern, Künstlichen Aromen, Künstlichen Farbstoffen, Konservierungsstoffen, Zucker
Produktarten: Backmischungen, Mehle
Lagerhinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern

Zutaten

  • 60% Weichweizenmehl Typ 1 [1]
  • 40% Hartweizenmehl [1]
  1. Aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert6251 / 1493 kj / kcal
Fett0,9 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate67 g
  davon Zucker3 g
Eiweiß18 g
Ballaststoffe1,8 g
Salz0,82 g

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