Pfefferdieb Peri Peri - épices pour barbecue premium, marinade sèche, BBQ rub, 60 g

Ce mélange d'épices Peri Peri est un hommage à la puissance pure du goût - rouge vif, profondément fumé et avec un piquant intense qui enthousiasme sans submerger.
On ressent d'abord une fine chaleur de fond, suivie de la note ardente du piri-piri. En fin de bouche, un léger picotement reste sur le palais, ce qui augmente l'impatience de la prochaine bouchée. Le goût est complété par de délicieuses notes d'ail, d'oignon, de persil et bien plus encore.

Ce rub est ton secret pour obtenir des grillades parfaites. Il se lie à la viande et forme une croûte sombre, épicée et légèrement caramélisée pendant la cuisson. Cette croûte n'est pas seulement fantastique, elle emprisonne aussi le jus à l'intérieur et fait en sorte que ton steak, tes spareribs ou ton pulled pork restent incroyablement tendres et juteux.

Recommandation de préparation :

• Enduis la viande ou le poisson d'huile ou de moutarde, applique l'assaisonnement et presse pour le faire adhérer. Enveloppe la grillade dans du film alimentaire et conserve-la au frais pendant la nuit.
• Tu peux également utiliser l'épice comme marinade sèche et l'appliquer à sec sur les grillades.